导演:《驻京办招牌菜在家做》
散落在北京城里的家乡美食,缠绕于舌尖的熟悉滋味,京城食客圈中口口相传的24大驻京办89道招牌菜第一次完全收录:浙江食府的莼菜羹汤鲜菜绿,西域饭庄的肉串酥烂醇香,贡院蜀楼的口水鸡麻得过瘾,吉人缘的血肠绵软悠长……让我们一道在美食的氤氲中畅叙乡情,让那方水土滋养这方亲朋。 神秘机关走下神坛,驻京办大厨独家解密各地秘不外传的名菜做法,食客老饕细数佳肴背后的传奇逸事。让您足不出户做出大江南北的地道美味的同时,也能体味藏在日常柴米油盐里的世俗人情。 这既是一本烹饪指南,又是一张美食地图,更是漂泊的游子对家乡思念的寄托。这一次,将皇城根儿下的中国味道,和盘托出! 《驻京办招牌菜在家做》是“舌尖上的中国”系列菜谱特别版。秉承“世味争如乡味醇”的驻京办佳肴理念,按照东城、西城、朝阳、海淀四个城区的地域划分,收录京城食客圈中最热门的24大驻京办餐厅,并提供具体位置和相...(展开全部)